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MEDIDOR DE ACTIVIDADES DE AGUA

S/ 3,900.00

Medidor de actividad de agua en los alimentos salida de datos USB Bluetooth para conectar con PC
La actividad del agua (Aw, también conocida como actividad del agua, actividad del agua) refleja principalmente la cantidad de agua libre en el estado de equilibrio alimentario, la estabilidad de la reacción alimentaria y la posibilidad de reproducción microbial, y puede causar cambios en la calidad de los alimentos
Puede reducir el uso de conservantes y determinar la vida útil de los alimentos, granos, frutas y verduras.

Categoría:

MEDIDOR DE ACTIVIDADES DE AGUA WA-60A – NEGRO – ALUMINIO

Medición

La actividad acuática de los alimentos y la selección de métodos razonables de embalaje y almacenamiento, el uso de los conservantes se pueden reducir y la vida útil de los alimentos, granos y frutas y verduras puede ser valorado.

Por ejemplo, cuando el nivel de actividad del agua es de hasta 0,91, entonces es bueno para el crecimiento de bacterias.

Bacterias> 0,91
Levadura> 0,88
Molde> 0,70
Levadura hipertónica> 0,60
Sin crecimiento microbiano <0,60

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